Il-magna tal-battering hija t-tagħmir ta' pretrattament fil-proċess tal-produzzjoni ta' prodotti moqlija. Din tintuża ħafna fil-linja tal-produzzjoni kontinwa tal-qali u tista' tintuża flimkien mal-magna tal-iffurmar, il-magna tal-ħobż jew il-magna tal-qali. Il-prodotti pproċessati jgħaddu mit-tank tal-batter permezz taċ-ċinturin tal-conveyor, sabiex il-wiċċ tal-prodott ikun miksi b'saff ta' batter, u jista' jiddaħħal direttament fil-fryer għall-qali, jew fil-magna tad-dqiq, li tista' tipproteġi l-prodotti moqlija u żżid il-kulur u t-togħma tal-prodott.
Il-magna tal-battering hija tagħmir tad-daqs kompletament awtomatiku li jista' awtomatikament itemm il-proċess tad-daqs tal-prodott. Hemm żewġ tipi ta' magni tal-battering, waħda hija għal batter irqiq u l-oħra hija għal batter oħxon. Magna tal-battering waħda tgħaddas il-prodott fil-pejst permezz taċ-ċinturin tal-conveyor, sabiex il-prodott ikun miksi b'saff ta' pejst jew trab tat-tempura. Il-magna tal-battering l-oħra twaħħal il-pejst mal-prodott b'mod uniformi permezz tal-purtiera tal-pejst u l-pjanċa tal-berings tal-battering t'isfel, u l-pejst żejjed jintefaħ meta jgħaddi mis-sikkina tal-arja.
1. Disinn ta' tagħbija rapida, faċli biex jitnaddaf;
2. Viskożità tal-pejst ≤ 2000pa.s;
3. Il-pompa tal-kunsinna tal-pejst għandha shear żgħir għall-kunsinna tal-pejst, kunsinna stabbli, u ftit ħsara lill-viskożità tal-pejst;
4. L-għoli tal-kaskata tal-pejst huwa aġġustabbli, u r-rata tal-fluss hija aġġustabbli biex tiżgura l-integrità tal-kaskata tal-pejst;
5. Użi multipli, firxa wiesgħa ta' materja prima applikabbli, prodotti rikki;
6. Faċli biex topera, iġjeniku, sigur u affidabbli;
7. Jista' jkun imqabbad ma' magni tat-tfarfir tad-dqiq, magni tal-kisi tal-frak, magni tal-iffurmar, magni tal-qali u tagħmir ieħor biex tirrealizza produzzjoni kontinwa;
8. Il-magna kollha hija magħmula minn azzar inossidabbli u materjali oħra ta' grad ta' ikel, b'disinn ġdid, struttura raġonevoli, prestazzjoni eċċellenti, konformi mal-istandards iġjeniċi, konformi mal-istandards tal-HACCP, u faċli biex titnaddaf;
9. Uża fann bi pressjoni għolja biex tneħħi t-taħlita żejda.
Laħam: nuggets tat-tiġieġ tal-kurunell, nuggets tat-tiġieġ, patties tal-hamburger, chop tat-tiġieġ, chop tal-laħam eċċ.
Prodotti akkwatiċi: steaks tal-ħut, patties tal-hamburger bit-togħma tal-ħut, eċċ.
Ħaxix: torta tal-patata, torta tal-qara ħamra, torta tal-burger veġetarjana, eċċ.
Laħam u ħaxix imħallat: diversi patties tal-hamburger