Taf kif tagħmel crepe jew spring roll wrapper? Dan huwa l-prinċipju li ntuża.
PrinċipjuSkont ir-rekwiżiti tal-proċess tal-produzzjoni tal-prodott, il-wiċċpejst huwa ppreparat. Wara l-pejst jissaħħan u jinħema bil-ħami tondromblu, isir prodott bi ħxuna fissa.
ProċessPoġġi t-taħlitapejst fil-barmil. Meta l-ħami romblujissaħħan għal temperatura xierqa, ibda l-pejst pompa biex twassal il-pejst tad-dqiq għaż-żennuna, u ħaddem il-lieva tal-klaċċ biex tagħmel il-pejst jeħel mal-wiċċ tal-ark tal-romblu tal-ħamiMeta l-romblu tal-ħami idur b'angolu ta' 270-300 grad, il-pejst jimmatura u jiġi separat awtomatikament mill-romblu tal-ħami biex tifforma ħxuna kostanti ta' għaġina.
Ħin tal-posta: 22 ta' Novembru 2023