Ir-retort tal-isprej tal-ilma huwa l-aktar retort użat komunement għall-isterilizzazzjoni tal-ikel u x-xorb fil-laned. Skont ir-rekwiżiti differenti tal-prodott u l-proċess tal-isterilizzazzjoni, il-klijent jista' jagħżel tliet tipi ta' sprej kaskata, sprej tal-ġenb u retort tal-isprej tal-ilma. Ir-retort tal-isprej kaskata huwa adattat għal prodotti fil-laned iebsin, ir-retort tal-isprej tal-ġenb huwa adattat għal ikel ippakkjat artab, u r-retort tal-isprej tal-ilma jista' jimmaniġġja kważi t-tipi kollha ta' ikel f'kontenituri. L-ilma tal-proċess jiġi sprejjat fuq il-prodott permezz tal-pompa tal-ilma u ż-żennuni mqassma fir-retort biex jinkiseb l-iskop tal-isterilizzazzjoni. Kontroll preċiż tat-temperatura u l-pressjoni jista' jkun adattat għal varjetà ta' ikel u xorb.
Ħin tal-posta: 30 ta' Marzu 2024